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Belle Noisette
Auteur: Jennefer B. Gendreau
Ingrédients:
• 1/2 oz Absinthe Joual Vert
• 1 oz Belle de Brillet (Liqueur Poire & Cognac)
• 1/2 oz Sirop de noisettes Amoretti
• 1 cuillère à thé de Sirop de Cerises Marasquin
+ Jus de pommes et poires Tradition (au goût)
+ Blanc d'oeuf
+ Cerise au marasquin
Préparation:
1. Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec glace
2. Monter un blanc d'oeuf en neige, décorer avec une cerise au marasquin
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