Gin Tonic Classique

Auteur: François Bérubé

Ingrédients:

• 1.5 oz gin Wendigo

• 3 oz soda tonic

• (Optionnel) quartier de lime

Préparation:

1. Remplir un verre highball de glace.

2. Ajouter le gin et le soda tonic.

3. Remuer légèrement à la cuillière.

4. Servir

Notes:

Les notes d'argousier du Wendigo se
marieront à merveille avec l'amertume du

tonic, ce qui rend ce cocktail encore plus

aromatique et surprenant.

Bien que l'on soit habitué de se faire servir

le gin tonic dans un verre court, il est plus

approprié de le servir dans un verre haut

pour permettre à l'effervescence du soda

tonic de s'exprimer.

Si vous n'appréciez pas l'amertume du

tonic, n'hésitez pas à presser un quartier

de lime dans votre verre. La lime

atténuera le côté sucré et amer du tonic, ce

qui vous permettra d'apprécier ce cocktail

avec vos amis.

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