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7 astuces pour choisir son absinthe

Choisir un type d'absinthe qui correspond à vos goûts ou à votre personnalité demande un peu de recherche, d'expérimentation et de connaissance sur ce que vous appréciez en matière de saveurs.


Le choix de l'absinthe peut être une expérience amusante et intrigante, car il existe une grande variété de marques et de styles à explorer. Voici quelques conseils et astuces pour vous aider à choisir l'absinthe qui correspond le mieux à vos goûts et à votre personnalité :


  1. Éduquez-vous: Avant d'acheter, renseignez-vous sur les différents types d'absinthe, leurs origines, les méthodes de production et les ingrédients.

  2. Explorez différents goûts : Il existe plusieurs styles d'absinthe, allant des absinthes suisses aux absinthes françaises. Chacun a ses propres caractéristiques de saveur. L'absinthe peut exhaler des arômes multiples : la menthe poivrée, la mélisse, la verveine, l'anis étoilé et la coriandre Renseignez-vous sur les différences entre ces styles pour avoir une idée de ce que vous pourriez préférer. À l’Absintherie des Cantons, notre absinthe est notamment faite à partir d’Artemisia Absinthium cultivée dans les Cantons-de-l’Est avec une douzaine de plantes dont le fenouil et l’anis.

  3. Taux d'alcool et dilution : Les absinthes varient en teneur en alcool, allant de 45% à 75% ou plus. Si vous êtes nouveau dans le monde de l'absinthe, commencez par une avec un taux d'alcool plus bas et diluez-la avec de l'eau pour obtenir une expérience plus douce. Vous pouvez toujours augmenter la concentration en alcool au fur et à mesure que vous devenez plus familier avec la boisson.

  4. Recherchez les avis et recommandations: Les critiques d'absinthe en ligne et les descriptions des produits peuvent fournir des informations utiles sur les saveurs et les arômes de chaque marque. Cela peut vous aider à cibler celles qui correspondent à vos préférences gustatives. À l’Absintherie des Cantons, nous sommes très fiers que notre absinthe ait été couronnée Meilleure Absinthe au Monde en 2022 lors de la compétition des World Drinks Awards à Londres. La Fleur Bleue et le Joual Vert ont gagné respectivement les 1re et 2e places de la catégorie des meilleures absinthes au monde.

  5. Consultez des connaisseurs : Si vous avez des amis ou des connaissances qui sont passionnés d'absinthe, demandez-leur des recommandations. Les passionnés de cette boisson sont souvent heureux de partager leurs connaissances et leurs expériences.

  6. Créez votre propre rituel : L'absinthe est souvent appréciée en suivant une cérémonie spéciale. Vous pouvez personnaliser votre propre rituel en utilisant différents types de verres, cuillères perforées, et méthodes de dilution pour rendre l'expérience unique.

  7. Soyez prêt à expérimenter : Le choix de l'absinthe est subjectif, et il peut prendre du temps pour découvrir vos préférences personnelles. Soyez ouvert à l'expérimentation et à l'exploration de différentes marques et styles pour trouver celle qui vous convient le mieux.

En fin de compte, le choix de l'absinthe dépend de vos goûts personnels et de votre curiosité. Prenez le temps d'explorer et d'apprécier les nuances de cette boisson historique et mystérieuse.

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